5月16日，重庆刘一手火锅创始人刘松一行到访安徽文交所数版旅文开展考察交流。数版旅文平台合作运营中心董事长祖二虎、总裁郭金库等热情接待。双方围绕餐饮文旅融合、品牌数字化升级、产业创新发展等议题深入座谈，共同探索合作新模式。
刘一手创始人刘松深耕餐饮行业多年，创业历程坚韧曲折。1988年开启创业之路，跨界发展遭遇重创后，在家人帮扶下回归餐饮赛道，凭借诚信经营重获市场认可。2000年，刘松在重庆创立首家刘一手火锅店，深耕本土火锅风味；2002年开启全国布局，搭建标准化连锁经营体系。企业始终坚持“业精于勤、商精于诚”的经营理念，不断完善运营管理体系，持续夯实品牌综合实力。
座谈期间，刘一手火锅创始人刘松一行详细了解数版旅文在资源整合、数字技术、项目运营、IP打造等方面的核心优势。双方均表示，未来希望聚焦餐饮文旅融合、品牌文化赋能、数字化转型升级、新业态创新开发四大领域，开展深层次、多维度的战略合作，实现互利共赢、协同发展。
刘松表示，企业将持续推行多品牌发展战略，搭建多元化餐饮产业矩阵，依托文旅资源赋能品牌升级，加速国际化发展进程。同时，他重点介绍企业需求——智能化管理体系，未来将依托数字化、智能化手段，全面优化门店管理模式，提升运营效率，助力品牌高质量发展。同时希望依托数版旅文数字技术与文旅运营优势，借助数字化、智能化手段，助力品牌长效高质量发展。
数版旅文王建春表示，刘一手作为重庆标杆火锅品牌，底蕴深厚、运营成熟，双方产业契合度高、合作潜力巨大。后续双方将建立长效沟通机制，依托品牌联动、资源共享、技术互通，能够携手打造餐饮文旅融合创新样板。
本次考察交流，既是刘一手推进产业升级、跨界多元布局的重要举措，也是餐饮与文旅深度融合的探索。数版旅文将持续依托数字技术深耕产业跨界融合，未来希望双方能够强强联合、协同赋能，共创行业高质量发展新格局。
